果蔬垃圾通過處理和發(fā)酵產(chǎn)生的果蔬垃圾有機肥

更新時間：2021-01-05

果蔬垃圾處理

蔬菜垃圾指的是市場上剩下的蔬菜、瓜果、菜根、葉類、莖類、玉米殼心、果皮、骨頭、小吃袋、飲料瓶、雞蛋殼等。還包括從菜市場清理出來的各種廢棄肉類，如魚腸、肉皮，還有泡沫箱、塑料網(wǎng)兜，這些都是菜市場收來的垃圾。

鑒于中國人的生活習(xí)慣、物質(zhì)生活水平以及垃圾分類等方面的原因，中國菜市場的果蔬垃圾處理一直是與生活垃圾混合處理。但菜場垃圾以可降解有機物為主，與生活垃圾混合處理有以下缺點：若焚燒，由于菜場垃圾含水量高，焚燒溫度難以達(dá)到高溫，且浪費大量的熱能；若直接填埋，目前基本無處進(jìn)行填埋，更不用說污染水源等一系列環(huán)境問題。廚余果蔬垃圾的處理技術(shù)。

從去年開始，結(jié)合全國文明城市創(chuàng)建工作，實現(xiàn)了華麗大變身，新安裝了護(hù)欄臺面，整治了跨門經(jīng)營，增加了保潔頻次和巡查次數(shù)，使整體經(jīng)營秩序良好，讓買菜也成為一種享受。

從去年十月中旬開始，這里就建起了濕垃圾生物處理站，每天產(chǎn)生大量菜皮、果蔬等就地生化處理，實現(xiàn)了垃圾源頭減量，濕果蔬垃圾處理微循環(huán)。理療過后就可以變成有機肥了……”有機易腐果蔬垃圾處理站內(nèi)，相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

據(jù)記者了解，該果蔬垃圾處理站與其他垃圾中轉(zhuǎn)站相比差別不大，但內(nèi)部約有一半工作區(qū)為易腐有機果蔬垃圾處理區(qū)。果蔬垃圾清運工開著小型垃圾車來到有機果蔬垃圾處理場前，將滿滿一車的果蔬垃圾慢慢地倒進(jìn)垃圾箱。接著，三個環(huán)衛(wèi)工人走上前來，將摻入其中的塑料制品等進(jìn)行挑選。然后設(shè)備操作人員按下開關(guān)，這些水果和蔬菜垃圾便通過傳送帶，粉碎裝置和脫水裝置，*終進(jìn)入塑料桶中成為肥料。水果和蔬菜垃圾經(jīng)過粉碎、脫水處理，再經(jīng)過發(fā)酵，就可以變成有機肥。”在處理現(xiàn)場，環(huán)衛(wèi)工人張師傅告訴記者。通過處理和發(fā)酵產(chǎn)生的果蔬垃圾有機肥，可用于園林綠化，種植蔬菜、花草等，實現(xiàn)了果蔬垃圾的無害化和資源化處理，實現(xiàn)綠色循環(huán)。環(huán)衛(wèi)處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年以來，該站每天處理4-8噸有機易腐垃圾，這些有機易腐垃圾主要來自合家歡、百家興、南門、水果蔬菜垃圾產(chǎn)生大戶的農(nóng)貿(mào)市場。其基本原理是利用微生物降解的細(xì)菌產(chǎn)生各種酶，對分類后的有機垃圾(如果蔬、葉菜、根系、食物殘留物、雞鴨魚肉殘留物、蝦蟹外殼、蛋殼、骨頭和泔腳等)進(jìn)行快速分解，甚至對難以處理的頑固性垃圾也能起到很好的分解作用。運行參數(shù)設(shè)定后，可24小時自動運行，90%的有機垃圾在12-24小時內(nèi)代謝成水蒸氣，生物熱能達(dá)標(biāo)排放，10%的固體廢棄物還可作為有機肥種植蔬菜，整個處理過程無公害，無二次污染。遵循“減量化、無害化、資源化”的垃圾就地處理原則。